培根芝士肉卷

昨晚他失眠了，睡不够八小时就弹了起来。看见天阴阴沉沉，原来才六点多而已。

既然已经睡不着了，就玩些新花样-做好吃的食物。

今天做了个简单的培根(Bacon)芝士肉卷。想着想着，不如和大家一起分享他的食谱吧，这样就可以让大家在做菜的时候，多了个选择咯。

材料：
培根-切片
芝士-切小片
香草


其实培根是猪肉，你可以买别的部位的肉，总之切片就是了。Ham也是其中一个其他的选择，只是它比起培根薄许多。

肉片长度依个人想要肉卷的大或小而异。

他的香草是在超市买，罐子里有五样不同的香草参在一起。

而小片的芝士是从一大块的芝士切出来，别切得太厚，因为过份量的芝士会把肉卷弄得太咸而很难入口。

做法：
1 在培根一面铺上一层香草。


2 然后接着铺上切小片的芝士。


3 把培根，从外向内的方向卷起来，然后摆在适合放进高温烘炉的盘上。


4 先让烘炉在温度200度热五分钟。

5 然后，把肉卷放入烘炉里。


6 大约十五分钟或培根开始通红和呈金黄色后，肉卷就可以拿出来享用了。


7 趁热吃喔！

把肉卷送入口中后，可以吃出一层又一层带有香草味的芝士。融成半液体的芝士流入口里的感觉，只有好味这两个字形容。有了香草的味道，去除了单调的芝士味和肉味。


做这个肉卷的步骤其实也不难，大家不妨试一试吧！

假期战报

从放假 到了目前为止，总共搞定了5部连续剧，然后还在追着2部最新的剧集。

学会了怎样做个没事就足不出户、名副其实的宅男。至少，不是个邋遢的宅男。

结果呢？越来越厚的黑眼圈，像足了我们祖国的国宝-熊猫。


没办法，又不想要出街，一个人走这么闷。在家里唯一能做的东西就是对这电脑看戏。没上班的时候，就从早看到晚。

再过不久，这种不像人的生活即将要结束，哇哈哈。


忍一忍吧。柳暗花明又一村嘛。

So Close - Enchanted Soundtrack

You’re in my arms
And all the world is calm
The music playing on for only two

So close together
And when I’m with you
So close to feeling alive

A life goes by
Romantic dreams will stop
So I bid mine goodbye and never knew

So close was waiting
waiting here with you
And now forever I know

All that I wanted to hold you
So close

So close to reaching that famous happy end
Almost believing this was not pretend
And now you’re beside me and look how far we’ve come
So far we are so close

How could I face the faceless days
If I should lose you now?

We’re so close
To reaching that famous happy end
And almost believing this was not pretend
Let’s go on dreaming for we know we are
So close
So close
And still so far

圣诞节快乐

果然被他算中，今年的圣诞节，他将会一个人在家里渡过。

一个人在房间里，与电脑和小雄渡过平安夜和一起到数圣诞。

如果他现在在老家的话，一定约好一大堆朋友出去玩。

可是，现在他身在别处。

圣诞节不久后，2008年就要结束了。

才发现，时间过得让人无法察觉它那越来越快的速度。

祝福他的家人和朋友们圣诞节快乐。

致亲爱的公公

亲爱的公公，

您知道吗，四年前的十二月十七日，您永远地离开了我们。那天是我自从长大懂事之后第一次掉眼泪。在步入您的院房的途中，那只是几十步的路程，却用了很长、很长的时间走完。看见您躺在病床上，我真的不知如何接受您永远不会醒来的事实。泪水不停地流，心里不停的痛。我的脑海里涌现着您的画面。。。

二十年前，我知道您很开心地抱着小小的我，嘴角自然而然地上扬，笑得见牙不见眼，脸上溢满了幸福和满足的模样。因为我二十年后，从旧相片中发觉的。那份笑容如此灿烂，是因为我的来临，不止为家里传来喜讯，而且还让您抱到您人身中第一个孙。

记得有一年，您刚动完手术，心情很暴躁，因为您很不喜欢躺在病床上被人照顾的感受。那时候我还小，我记得有一次我做错事，被您骂得失魂落魄，暗地里躲在房间里哭，就是不要位您制造更多的噪音让您更难受。

“平时贪吃卒”，这是您赠送给我的一句人生道理。那时我与您下棋，常常很贪心地 吃掉您所有的卒，可是没发现您暗中布局，将我死棋。虽然到了今时今日，我还不能完全地吸收这句话的精华，但是至少我明白，人不可小贪，要抬起头，看清整个局面，才做出最好的决定。

从您身上，我看见果断的您，还有那深藏不露的幽默。每逢农历新年除夕的团圆饭，您一定把大家搞得从口中喷出的饭粒还多过吞下肚子里的饭粒。我觉得，那一晚是您最开心的一晚，因为您辛辛苦苦养大的儿女们都聚在一个小小却温暖的圆桌，聊聊我我，自由自在。

2004年，您的生日后，您就开始生病了，病情每况愈下，从轻微的感冒，没办法吞咽，直到被送去医院为止，只是那短短的两个星期而已。不久后，您就离开了我们。

您不在后，家里再也不一样了，饭桌的那个主席位，不再有您的影子。之后的团圆饭，少了您那响亮的笑声，感觉遗漏了些东西似的。

公公，您知道吗，少了您这个老伴的婆婆，我发现她的影子里多了一份孤单。以前看见您和婆婆常常斗嘴耍花枪，又吵又哄地过日子，老年生活轻轻松松的。天下没有不散的筵席，事实就是如此的残酷。可是您别担心，我会尽我所能，令婆婆开开心心、健健康康地渡过美好的每一天。

时间过得真快，四年就这样过去了。我们都慢慢长大成人了，可是婆婆却一年又一年地老去。我后悔我曾经没有好好地孝顺您老人家，可是现在我常对我自己说，绝对要好好地孝顺和疼爱婆婆，不容忍 让自己有后悔的空间。

公公，您听见了吗？

冬至快乐

从小到大，每逢冬至，外婆常对他说

“孙啊，今天是冬至，吃了汤圆，就长大一岁了。”

那弹口的汤圆，配上辣辣的薑汤，或者香脆的花生，真让他垂涎三尺。

可是，现在他身在异乡，自己不会做汤圆，也没办法吃外婆又大又圆的汤圆。

今年破例吃不到汤圆，难道。。。

他就没长大一岁咯？哈哈。。。


自我安慰

四川菜手记

昨晚和一位亲戚去唐人街吃晚餐，为他的亲戚回马来西亚放假而饯行。选了一间华人餐馆，点了 一些菜肴和一碗水煮牛肉（经典的四川菜）。

他是个不是很能吃辣的人，可是他往往要向高难度挑战。

结果，第二天，肚子不停地在演奏各种各样的交响乐曲。


今天就是马桶先生最高兴的一天了，因为这是它吃得最饱的一天。

而他呢，只有一个字形容-惨。。。


以后看见四川菜的菜单，就会用手遮住水煮牛肉那个字眼，心里会不停地说

“时运高，看不到”

饱满的一天

感觉，自从放假以来，已经没有像今天这样，在City呆那么久了。

今天的他，抱着他那么久以来，工作所赚回来的钱存进银行。

那把银行户口喂得饱饱的感觉，真让他觉得之前的辛苦、委屈、血汗，都是值得的。

能够尽竭所能，用那微不足道的小钱为父母分担，他已经心满意足了。


走进人山人海的Rundle Mall，才发现自己已经很久没接近这么多的人群了。那许久没发作的人群恐惧症又再次发作，走在拥挤的人群中，觉得浑身不自在。

或许是一个人走得关系吧。

无论如何，今天终算能够安安全全、顺顺路路地把血汗钱存入银行里，中途并没有任何埋伏，所以今天终算没那么倒霉吧！


那一直不停流血的钱包，今天终于有了一支止血钳，没流那么多了。

真爽！

倒霉的一天

今天，对他来说，真是倒霉的一天。

起床不久后就接到一通电话，是他餐馆的老板娘打来的。她叫他暂时不需要去那儿工作了，因为她的人手已经足够。听了这番话，他顿时觉得晴天霹雳，他其中一份的收入已经宣告泡汤了。


没关系，他还有第二份餐馆的工作。幸好当初他即将要放假的时候，赶快找到了第二份工以免断送自己的后路。

到了晚上，他就收拾好心情去另一家餐馆工作。当他一面捧着饮料给顾客的时候，不小心ping piang一声，饮料倒在地上。那个时候的他，已经目瞪口呆到不知如何反应。


不幸中的大幸就是，那杯饮料并没有倒在顾客的身上，可是餐厅的地板可就可怜了。

心里扫了自己两巴掌醒来后，连忙向顾客陪不是，然后乖乖地回去柜台，接受老板的“肺腑之言”。连环的轰炸再加上更多的轰炸后，他已经被炸得脑袋都空掉，只剩下有肉没灵的身躯而已。


他承认，这件事无疑是他的错，只是觉得自己今天特别倒霉罢了。早上丢了一份工，晚上立刻被另一个老板把耳朵刷得一干二净。


这让他回想以前小学时候。那时，每一年老师一定会给学生一个作文题目叫做“我倒霉的一天”。那时还小，还没有经历这么多，所以每年都写回一样的东西。如果现在他得到这个作文题目的话，他一定能写得比以前更好。哈哈。。。

希望，倒霉的霉菌 不会传染给明天吧。

孤单的圣诞

几天前的晚上从餐馆下班，在城市里逛了一下，走着走着，来到城市的心脏-Victoria Square。

被那有好几层楼高的圣诞树吸引，光芒的灯泡围绕着那棵树的身体，把那棵在原本晚上从不令人注意的树，照亮得魅力四射般，惹来大家的眼光、注意。

过了两个礼拜后，就是圣诞节了。虽然他不曾想过如何庆祝，可是他也不想一个人在异乡渡过。

无奈他最想念的家人和谈得来的朋友远在老家，在加上他的housemates都已经回家乡去了，恐怕也没什么好做的了。

最近他几乎每天都去工作，心里也每天地计算那天的到来，疲倦的身躯已经打不沉他的心。

慢慢学会享受工作的过程，也慢慢学会工作恐惧症。

没有人从来会和金钱过意不去。与其很不甘愿地度过工作的生活，不如享受地度过它，好让为工作的生活上点色彩。

成绩单

前天，上个学期的成绩终于出来了。

一个HD，两个C，一个P。看到这样的结果，不知如何反应。

不是贪心，而是那个不应该拿到P的科目竟然让他出乎意料。

那个P，让他觉得很碍眼，可是没办法，那就是事实，不能够改变的事实。

学会接受，好让自己好过些。

下个学期，不知道还能不能再考到更好的成绩呢？