Saturday, March 6, 2010

他的梦想

他的人生中,有一个最终的梦想。

想要用毕生的精力、囤积的金钱和消耗不完的勇气,去征服世界大部分的角落。

想要在留学的最后一年,探索澳洲的一切和拥有绿油油的大草原的邻居 - 纽西兰。

抚摸着绵羊滑溜溜毛发,然后用相机把蓝天白云和青绿草原的完美配搭给捕捉下来。

Photobucket

接着随着破冰之旅,抵达冰冷的南极。虽然那儿没有什么好观赏的景点,可是至少他曾经征服过世界的最南端。

Photobucket

想要趁年轻的时候,乘搭青藏铁路,沿着美丽的风景直到最神圣的西藏。

Photobucket

不畏惧高山症,不畏惧那稀薄的空气,一切只为了能够与最神圣的布达拉宫拥有最接近的距离。

Photobucket

想要去日本最原始的乡下,一面观赏樱花的美丽,一面静静地沉思。

Photobucket

想要游往马尔代夫,放下所有的包袱,躺在细致的沙滩上,聆听世界级的海浪声,还有清澈的蓝海。

Photobucket

Photobucket

想要抵达沙漠之都的埃及,去感受金字塔背后的故事。

Photobucket

想要乘搭轻快的火车,一面捕捉窗外的风景,一面穿梭于欧洲大部分的国家,去享受西方文化遗留下来的古迹和宁静。

Photobucket

Photobucket

想要亲眼目睹莫娜丽莎的微笑、英女王权威的始地、风景美如油画的瑞士,东欧冷漠的风情、西欧热情的爱琴海,威尼斯那水上之都的浪漫、还有被薰衣草的芬芳所笼罩的法国。

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

还有天主教的圣地 - 梵蒂冈。

Photobucket

之后,想要去自由女神像的立足之地,探望他最谈得来的大舅舅。还有想要亲自去感受那常被称为世界第一强国的光环。

Photobucket

最后的终点,就是寻找他心里最理想的灯塔。它,引航他走出一条康庄大道,度过明亮的人生。

Photobucket

说他正在发白日梦?

那么你就错了,因为这是他即将在未来实现的梦。

紧握住相机,牢牢地背住背包,竭尽所能踏遍全世界。


酱油鸡

材料:
鸡翅膀 - 500g
芝麻 - 适量

腌制材料:
盐 - 1/2汤匙
糖 - 1/2 汤匙
蚝油 - 1汤匙
芝麻油 - 少许
香草 - 1 汤匙
胡椒粉 - 少许
绍兴酒 - 1汤匙
海鲜酱 - 1汤匙
鸡精粉 - 1汤匙
薯粉 - 1.5汤匙
黑酱油 - 1/2汤匙
生抽 - 1/2汤匙

做法:
1 把鸡翅膀清洗然后切段。
2 用腌制酱料腌制鸡肉一个晚上。
3 预先把烘炉热身10分钟,温度于150摄氏。
4 均匀地把鸡肉铺在铁板上,把一半腌制的酱料淋在肉上,然后烘30分钟左右。
5 把其余的酱料铺在被烘至半干的鸡肉上,继续烘10分钟。
6 搞定,上桌。

为什么要分开两次抹上酱料呢?因为这样能够防止鸡肉的表面被烘得太过干燥,而且能够保持着鸡肉的鲜甜多汁。

Photobucket

Perfect weekend for cooking :)

咸鱼花腩煲

材料:
花腩肉 - 500g
咸鱼 - 50g
姜片 - 10片以内
青葱 - 少许
辣椒干 - 少许 (依个人喜好份量)
蒜米 - 少许
洋葱 - 切片

腌制材料:
盐 - 1/2汤匙
糖 - 1汤匙
黑酱油 - 1汤匙
生抽 - 1汤匙
蚝油 - 2汤匙
芝麻油 - 少许
绍兴酒 - 1汤匙
胡椒粉 - 少许
薯粉 - 2汤匙

做法:
1 把肉切成薄片,然后清洗干净。
2 把肉倒入腌制材料,腌30分钟左右。
3 准备一锅热油,把肉倒入煎炸至半熟,然后把肉捞起沥干油分。
4 留下一汤匙油来煎咸鱼至香脆为止,然后捞起沥干油分。
5 爆香辣椒干、姜片和葱片。
6 把全部食材倒入瓦煲,加点温水用小火焖约20分钟。
7 加入少许青葱,上菜。

Photobucket

Need You Now

Picture perfect memories scattered all around the floor
Reachin for the phone cause I can't fight it anymore
And I wonder if I ever crossed your mind
For me it happens all the time

It's a quarter after one, I'm all alone and I need you now
Said I wouldn't call but I lost all control and I need you now
And I don't know how I can do without
I just need you now

Another shot of whiskey can't stop looking at the door
Wishing you'd come sweeping in the way you did before
And I wonder if I ever cross your mind
For me it happens all the time

It's a quarter after one, I'm a little drunk and I need you now
Said I wouldn't call but I lost all control and I need you now
And I don't know how I can do without
I just need you now

Guess I'd rather hurt than feel nothin at all

It's a quarter after one I'm all alone and I need you now
And I said I wouldn't call but I'm a little drunk and I need you now
And I don't know how I can do without
I just need you now
I just need you now

Ooo, baby, I need you now

Day 8

Friday, March 5, 2010

第一周

开学的第一周已经度过了。

只有一个字形容,那就是爽啊!

很开心,能够与久违的朋友相遇,大家依然那么熟络,一起为前途冲刺。

还记得去年的他因为忙于FYP,结果与他们断了联系,从此活在最黑暗的一年里。性格也随之改变得孤僻、远离了正常的社交圈子。

可是,一年后的他已经洗心革面。与其等待人家打招呼,他选择了主动,把昔日的朋友都给找回来。所以他有信心,这未来的一年,一定会精彩。

因为除了大学的朋友之外,他的小学、中学甚至亲戚们都分布于整个澳洲。所以趁着在这片土地的最后一年,他即将会利用所有空余的时间去探索那片充满奇迹的土地。

期望接下来的每一周都是如此顺利,直到他离开为止。第一的周末,与同居密友玩起煮饭游戏来了。休息了三个多月的厨艺,竟然宝刀未老。

Photobucket

Photobucket

Photobucket

呵呵,已经一整个星期没吃饭了,因为前阵子颓废地每天吃折寿的泡面和乏味的面包,现在总算吃到健康人应该吃的东西了。

想到一个人烹饪,是多么地难搞。常烦恼份量的多少,太少就吃不饱,太多就吃得像只猪一样。太不像话了。

无论如何,现在的他学会了用开心的态度去倒数新一周的来临。

Photobucket
可是他的同居密友们个个都正在熬着分离之痛,有一位的男朋友在家乡等待她的实习完毕,另一位的女朋友却去了别州寻找更好的就业机会,还有另一位刚刚与女朋友分手了。

真是让他措手不及啊,原来开心果的角色并不好当。

看着身边的密友正在痛苦,而他呢?

Lalala
Day 7

聪明的人

聪明的人,是唯一能够站在世上最高峰的人群。

他们总是在深思谋虑之后,自信地踏出一步。这过程不需消耗很多时间,因为他们现在的一步,在许久之前已经想好了。

他们在抉择的道路上永远都是那么镇定。他们观察和考虑清楚全部因素,分辨对自己最好的选择后就毫不犹疑地一路走下去。

他们喜欢站在远处观看每一件事物。因为这样,他们不但可以轻易地更换不同的角度去判断,还可以享受更宽敞的视野。

聪明的人,往往不会因为一时的冲动而烧坏了脑袋,毁了自己的前途。如果没有了前途,试问还能够走更长远的路吗?如果本身没有一个扎实的根基,那如何把扎实的未来寄予别人呢?

聪明的人,会在适当的时间说话和沉默。他们深深知道,时机的把握是多么重要。所以他们了解应该在适当的时机,做最适当的决定。他们从来不等待机会送上门来,而是主动地去抓紧先机。

他们,永远是最顶尖和出人头地的一群,带领着迷茫的人们融入他们的圈子,一起进步。

那扇门已经打开了。你,想要成为一位聪明的人吗?

怎样成为一个聪明的人?方法很简单,请把你的眼睛、耳朵、嘴巴、鼻子、双手、双脚给刷洗干净,然后准备接受它的洗礼吧。

一位聪明的人,从来不觉得自己聪明。因为他们自认本身的心灵还有许多填不完的空洞,所以他们就不断地提升自己、改变自己,然后自然而然地超越许多原地踏步的人。

聪明或愚蠢地度过一辈子?


Pick up your road

Thursday, March 4, 2010

开心、不开心

Photobucket

倒不如选择开开心心度过每一天吧。

Smile :)

Yum yum~~

今天被新歌喂到饱饱的

YUM YUM

呵呵

Someday

Someday you'll gonna realize
One day you'll see this through my eyes
But then i won't even be there
I'll be happy somewhere
Even if i can't

I know
You don't really see my worth
You think you’re the last guy on earth
Well I've got news for you
I know I'm not that strong
But it won't take long
Won't take long

Coz someday, someone's gonna love me
The way, I wanted you to need me
Someday, someone's gonna take your place
One day I'll forget about you
You'll see, I won't even miss you
Someday, someday

But now
I know you can't tell
I'm down, and I'm not down anyway
But one day these tears
They will all run dry
I won't have to cry
Sweet goodbye

Coz someday, someone's gonna love me
The way, I wanted you to need me
Someday, someone's gonna take your place
One day I'll forget about you
You'll see, I won't even miss you
Someday, I know someone's gonna be there

Coz someday, someone's gonna love me
The way, I wanted you to need me
Someday, someone's gonna take your place
One day I'll forget about you
You'll see, I won't even miss you
Someday, someday

蒲公英的坚持

遇见蒲公英,正在散播着一朵朵轻轻的花朵。

花朵的外表,看似充满伤人的刺,令人不敢靠近。

那一根根的刺,是蒲公英用来恐吓想要伤害它的人。因为那些刺的使命,就是永远地保护着蒲公英里最脆弱的花蕊。

当勇敢的人把蒲公英放在掌心后,才发现其实那根本不是所谓可怕的刺,而是一丝丝柔滑的护花使者。

真正了解蒲公英,才知道它用着坚强的毅力,努力地在充满敌意的环境中祈求栖身之地。

那么的轻,却载着满怀的希望,随着风,低调地飘浮于空气中,默默寻找落地生根的最佳位置。

从蒲公英,找到了宁静。