培根芝士肉卷

昨晚他失眠了，睡不够八小时就弹了起来。看见天阴阴沉沉，原来才六点多而已。

既然已经睡不着了，就玩些新花样-做好吃的食物。

今天做了个简单的培根(Bacon)芝士肉卷。想着想着，不如和大家一起分享他的食谱吧，这样就可以让大家在做菜的时候，多了个选择咯。

材料：
培根-切片
芝士-切小片
香草


其实培根是猪肉，你可以买别的部位的肉，总之切片就是了。Ham也是其中一个其他的选择，只是它比起培根薄许多。

肉片长度依个人想要肉卷的大或小而异。

他的香草是在超市买，罐子里有五样不同的香草参在一起。

而小片的芝士是从一大块的芝士切出来，别切得太厚，因为过份量的芝士会把肉卷弄得太咸而很难入口。

做法：
1 在培根一面铺上一层香草。


2 然后接着铺上切小片的芝士。


3 把培根，从外向内的方向卷起来，然后摆在适合放进高温烘炉的盘上。


4 先让烘炉在温度200度热五分钟。

5 然后，把肉卷放入烘炉里。


6 大约十五分钟或培根开始通红和呈金黄色后，肉卷就可以拿出来享用了。


7 趁热吃喔！

把肉卷送入口中后，可以吃出一层又一层带有香草味的芝士。融成半液体的芝士流入口里的感觉，只有好味这两个字形容。有了香草的味道，去除了单调的芝士味和肉味。


做这个肉卷的步骤其实也不难，大家不妨试一试吧！