Sunday, October 18, 2009

营养粥

材料:
白米 - 1/4 杯
水 - 4碗
鸡腿肉- 200g (切粒)
红萝卜 - 1 条(切粒)
马铃薯 - 1粒(切粒)
冬菇 - 5粒(闷软,切片)
花生 - 100g
蒜米 - 少许
洋葱 - 1粒
姜 - 少许(切粒)
鸡精粉 - 1汤匙
蚝油 - 1/2 汤匙

做法:
1 首先,把花生煮40分钟或半软。用少许盐、胡椒粉、蚝油和薯粉腌制鸡肉。
2 把白米洗净,加入水、和全部材料。
3 每隔一段时间搅拌粥以免底部烧焦,水煮开后,调至小火煮约20分钟/全部材料变软和出味为止。
4 完成,可以吃了。

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